產(chǎn)品介紹

牛      腩：主要包括腹內(nèi)斜肌、腹外斜肌等。胸腩腹肉從劍狀軟骨與胸骨柄連接處切至第6肋骨頭處，再將第7至第13肋骨頭處切開，然后沿第13肋骨留痕切開后，含8-13肋軟骨留痕部分的一切凈肉。

產(chǎn)品特點(diǎn)：位于牛腹部，外表面分別覆蓋筋膜，肥瘦相間，肉絲纖維較粗，肉質(zhì)稍韌。

食用方法：適宜燉制。

產(chǎn)品規(guī)格：25KG/箱

貯藏方法：-18℃以下冷凍

執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)：GB/T17238

保 質(zhì) 期 ：12個(gè)月