產(chǎn)品介紹

牛       柳：也稱為里脊，主要是腰大肌。牛胴體腹腔內(nèi)側(cè)與腰椎相連接的腰大肌凈肉。

產(chǎn)品特點(diǎn)：該產(chǎn)品位于牛腹腔內(nèi)部，靠近西冷內(nèi)側(cè)，由于運(yùn)動量極少，所以是牛部位肉中肉質(zhì)較細(xì)嫩的部位，纖維走向一致，脂肪含量較低。

食用方法：該產(chǎn)品推薦食用方法中式生吃，其中間部分是法式牛排的上等材料。

產(chǎn)品體積：長×寬×高=620mm×75mm×75mm

產(chǎn)品重量：2.55kg/塊

貯藏方法：-18℃以下冷藏

保 質(zhì) 期 ：12個月